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curso de pasteleria y reposteria - No.73962

  • No: 73962
  • Fecha de publicación: 31 de Enero de 2011
  • Barrio: Alborada

PEMSUN DE CURSO PASTELERIA
1) DIA . Técnica de elaboración de producto, formulación, costo de producto final._
Preparación de mermelada, crema pastelera, salsa inglesa pastelera, chocolate ganach
2) DIA, preparación de bizcocho, masa base de cake, torta tipo novia, torta de chocolate, pon cake
3) DIA, Decoración de tortas, con crema de mantequilla, fondant , crema chantillí, preparación de torta de manzana, torta muss, musselin en plancha.
4) Día, tiramizú, chiscake, torta mojada de chocolate .

SEGUNDO MODULO DE CURSO DE PASTELERIA
1) DIA braunin negritos, torta sacher, torta de navideña.
2) DIA torta opera , pie de manzana, Bavarrois.
3) Día, pie de durazno, torta de almendras, filigrama de chocolate.
4) Día torta inglesa, torta bien me sabe , torta charlota rusa / carlota
Curso valor 45 dólares
Días: sábados
Horarios: 9:30 a 14:00
Fecha de inicio: 5 de febrero
direccion: alborada av. benjamin carrion mz 825 sl14 (classicc eventos)
telefono: 080988350 2-240-442
Milton Carrasco

curso continuo


Ubicación: Guayaquil, Guayas, Ecuador
Barrio: Alborada

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daniela 7 de Agosto de 2011 - x

quiero saber si aun esta abierto el curso.. me interesaria inscribirme

tasot_jr@hotmail.com 7 de Enero de 2012 - x

hola desearia saber cuando empieza el curso de pasteleria y reposteria y cuando culmina...